OBJETIVOS
Asegurar un sistema viable de producción que procure:
- Respetar los agrosistemas, los ciclos naturales, preservando y mejorando la salud del suelo, el agua, las plantas, los animales y las personas promoviendo el equilibrio entre ellos.
- Hacer un uso responsable de la energía y de los recursos naturales como el agua, el suelo, las materias orgánicas y el aire.
- Contribuir a alcanzar un alto grado de biodiversidad.
- Conservar variedades de plantas autóctonas y técnicas tradicionales de producción.
- Proporcionar una alimentación sana a las personas.
- Alcanzar un mayor grado de cohesión social.
- Fomentar el ocio constructivo en la sociedad y en la persona.
- Inculcar los valores propios de la horticultura ética a los ciudadanos y ciudadanas.
